Ibérico ham en vlees traceerbaar

Ibérico ham en vlees traceerbaar

    TRACEERBAARHEID DEEL I De traceerbaarheid is essentieel om de oorsprong van elk product of onderdeel in de productieketen te identificeren, te traceren en te lokaliseren. Dus ook in de Ibérico sector is zeer belangrijk.  Sinds 1 april 2014 moeten alle...
Ibéricokenner Cati Gómez

Ibéricokenner Cati Gómez

Cati Gómez de onafhankelijk expert over Ibérico.[/caption] Cati Gómez de onafhankelijk expert over Ibérico. Ibéricokenner Mijn televisiedebuut op de Nederlandse televisie! NPO    Na bijna 10 jaar hard, serieus en zelfstandig werken. Veel leren en kennis opgedaan over...