Är du importör eller leverantör av spansk skinka? Är du en cateringentreprenör som jobbar med spansk skinka? eller kanske en privatperson?
Ibland ser vi en hel spansk skinka i ett kylskåp eller ett kylrum. Även om ditt företag är lagligt skyldigt att hålla dem kalla, är det viktigt att hydrera dem då och då. Detta kommer att hålla dem bättre och få dem att se bättre ut innan du säljer skinkan.