Sei un importatore o fornitore di prosciutto spagnolo? Sei un imprenditore della ristorazione che lavora con il prosciutto spagnolo? o forse un privato?
A volte vediamo un intero prosciutto spagnolo in un frigorifero o in una cella frigorifera. Anche se la tua azienda è tenuta per legge a mantenerli al fresco, è importante idratarli di tanto in tanto. Ciò li manterrà migliori e li farà sembrare migliori prima di vendere il prosciutto.