Skötsel och underhåll av skinkan

Skötsel och underhåll av skinkan

  Ett bättre utseende i den spanska skinkan? Ta hand om hydrering. På så sätt får skinkan ett bättre utseende som säkerligen kommer att leda till bättre produktförsäljning. I den här videon kan du se vad du kan göra för att ta hand om den spanska skinkan med syftet att...
Spansk skinka & kyl

Spansk skinka & kyl

  Är du importör eller leverantör av spansk skinka? Är du en cateringentreprenör som jobbar med spansk skinka? eller kanske en privatperson? Ibland ser vi en hel spansk skinka i ett kylskåp eller ett kylrum. Även om ditt företag är lagligt skyldigt att hålla dem kalla...
Ibérico skinka färgetiketter

Ibérico skinka färgetiketter

Den spanska skinka färgetiketter. Du kan hitta olika färgetiketter för spansk Ibérico-skinka. Vet du vad de betyder enligt spanska lagar och förordningar? I den här videon förklarar Cati Gómez viktig information för konsumenter och för...