Spaanse Ham & koelkast

Bent u een importeur of leverancier van Spaanse ham? Bent u een horeca ondernemer die met Spaanse ham werk? of misschien een particulier?

Soms zien we een hele Spaanse ham in een koelkast of koelcel. Zelfs als uw bedrijf wettelijk verplicht is om ze koud te houden, is het belangrijk om ze van tijd tot tijd te hydrateren. Dit houdt ze beter en zorgt ervoor dat ze er beter uitzien voordat u de Ham verkoopt.