Allo Stand DOP JABUGO
Durante la visita alla fiera alimentare internazionale Madrid Gourmet, Cati Gómez ha potuto condividere esperienze e conoscenze con grandi professionisti e colleghi di professione.
Oltre a visitare gli stand dei produttori di prosciutto, è stata invitata ad enti ufficiali del mondo del Prosciutto come la Denominazione di Origine Protetta (DOP) JABUGO
Il CAP JABUGO è una delle quattro Denominazioni di Origine Protetta del Prosciutto Pata Negra.