SERVIZIO CORTADORE

La Cortadora Profesional de Jamón Cati Gómez ufficiale al tuo evento o fiera?

Cortadora de Jamón per i fornitori

In haar rol als onafhankelijke Cortador (a) en voorschrijver vertegenwoordigt Cati met trots merken en producenten van Spaanse ham en Italiaanse prosciutto op beurzen en evenementen wereldwijd. 

Van der Zee

Socio di Hanos

Tastetree

Medaillon Topvlees

Fontijn

Carne e prodotti a base di carne

Hanos

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Cortadora per i produttori di Jamón

Capa Negra

Consorcio de Jabugo

La Estrella del Jamón

Prosciutto DOP De Teruel

Fisan

Iberici dal 1920

Estrella de Castilla

Ibéricos Calderon y Ramos

959 ibérico

Consorcio de Jabugo

Signor de Montanera

   Dop Dehesa de Extremadura

Vuoi che Cati rappresenti la tua marca e corte il tuo prosciutto a livello internazionale?

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Cortadora per i produttori di Prosciutto Crudo

 

Volete Cati Gómez, affettatrice di prosciutto, per le vostre fiere ed eventi e per rappresentare il vostro marchio di prosciutto a livello internazionale?

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Ruliano Perex Suctum 

Prosciutto Crudo Ruliano

Prosciutto crudo 

Ruliano IT – Riano di Langhirano 

La vostra marca di prosciutto qui?

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+31610919288

In qualità di tagliatore di prosciutto professionista, "La cortadora" (femmina) e "el cortador" (maschio) sono profondamente radicati nella cultura spagnola e indissolubilmente legati ai prosciutti spagnoli come l'Ibérico, il Teruel DOP, l'IGP Trevélez e il prosciutto serrano.

Cortadora – Cortador

La scatola attorno al prosciutto spagnolo

Un Cortador o Cortadora è un professionista con una vasta conoscenza di tutti i tipi di prosciutti, che padroneggia tutte le tecniche di taglio e che tratta con cura ogni prosciutto e lo presenta al pubblico.

 

Cati Gómez, Cortadora Profesional de Jamon

“Un tocco di maestria, aromi e amore in ogni fetta di prosciutto.”

Oltre alle conoscenze teoriche e alle abilità pratiche che Cati ha accumulato negli ultimi 10 anni, aggiunge il profondo amore e rispetto che provo per il prosciutto spagnolo.

Cati si distingue per la sua professionalità sotto tutti gli aspetti, il suo impegno e la sua capacità di diventare parte essenziale di tutti i progetti a cui partecipa.

Come Cortadora indipendente, fornisce presentazioni, demo e masterclass per conto di importatori e fornitori di prosciutti sia nei Paesi Bassi che in altri paesi.

Grazie alla sua indipendenza, conoscenza e rispetto per il prodotto "prosciutto", Cati è in grado di tagliare qualsiasi prosciutto e di parlarne in modo imparziale.

Cati è rappresentativo, ha buone capacità di insegnamento, lavora orientato al cliente, è flessibile e ha forti capacità di comunicazione. Inoltre, è fedele ad ogni cliente. Ogni cliente riceve da lei la giusta attenzione e il giusto impegno.

È una donna d’affari olandese di origine spagnola e, oltre allo spagnolo, parla anche olandese e inglese”.

"Mi piacerebbe lavorare con te."
Parliamo?

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