La Signora del Prosciutto
“Dare vita al Jamón nelle fiere e negli eventi”
Unire persone e aziende con gusto con il “jamón” spagnolo come protagonista.
Come Cortadora Profesional de jamón, condivido le mie conoscenze sul prosciutto spagnolo e lo taglio in modo tradizionale (con un coltello). Come consulente indipendente, aiuto le aziende che vogliono offrire i loro prodotti spagnoli a livello internazionale. Come formatore indipendente, mi piace condividere le mie conoscenze sul jamón spagnolo con gli altri.
“¡Hola! Mi chiamo Cati Gómez. Sono spagnolo e vivo nei Paesi Bassi da 23 anni. Combino la mia passione e il mio temperamento spagnoli con l’efficienza aziendale degli olandesi.”
“Jamón, il prosciutto e tagliarlo è per me una forma d'arte. Ogni prosciutto e ogni fetta raccontano una storia. E vorrei condividere questa storia con il mondo. Una storia ricca di passione e conoscenza per questa prelibatezza gustosa, autentica e indimenticabile.
Per me l'arte di affettare il prosciutto a mano come cortador(a)de jamón è più di una semplice passione; è il mio modo di mantenere viva una tradizione che vale la pena condividere con il mondo
Entra nel mio mondo incantato e lascia che ti sorprenda con un tour alla scoperta della cucina ricco di aromi, sapori e momenti di felicità. Vuoi solo assaggiarlo.