Cati Gómez es Cortadora profesional con el título de Maestra Cortadora. Actualmente es la única cortadora de jamón profesional con este título en Holanda.
Es independiente, trabaja con jamones de su elección, pero también realiza presentaciones en nombre de productores y proveedores de jamones de calidad.
Su independencia y conocimiento le permiten presentar cada jamón con objetividad.
Como Cortadora Profesional, Cati está disponible para ferias, demostraciones y eventos.
Muestra las distintas técnicas de corte del jamón y ofrece educación a profesionales y consumidores sobre el producto y su origen.
Cati tiene buenas dotes didácticas, sentido de la responsabilidad, trabaja orientada al cliente, es flexible, tiene poder de persuasión y es leal al cliente que apuesta por la calidad.
Cati Gómez ha trabajado para los siguientes clientes:
Consorcio de Jabugo, Slagerij Van der Zee (Hanos), Gastro Import C&E en Suecia, Di Gennaro en Colonia, Lindner en Hamburgo, Señorio de Montanera, Encinares del Sur, Ruliano Prosciutto (Parma, Italia)