maridaje de jamón y vino
Taller Jamón-Vino Pregunta clave
Un taller enogastronómico único con el vino y el jamón como protagonistas, dos productos preciosos y deliciosos, guiado por dos profesionales muy ilusionadas y motivadas: Cortadora Profesional de Jamón Cati Gómez y Weinakademiker Cecile Lormans-Giebels.
Un taller especial de vino y comida centrado en el jamón (jamón español). Cortadora Profesional de Jamón Cati Gómez te contará todo sobre los diferentes tipos de jamón español. 'Armada' con su juego de cuchillos y una preciosa Paleta de Bellota 100% Ibérica, Cati también mostrará durante el taller cómo cortar un jamón y qué interesantes matices de sabor están presentes incluso en una sola bellota. En cecilia la tarea de servir varios vinos con los diferentes jamones para que descubras lo versátiles que pueden ser las combinaciones vino-comida con vino y jamón. Un maravilloso viaje de descubrimiento guiado por dos profesionales muy apasionados, con mucho que oler, ver, saborear y experimentar.
Este taller borgoñón se lleva a cabo en el moderno restaurante privado. Pollevie en Den Bosch. Comenzamos el taller a las 13:30 y terminamos sobre las 16:30. Catamos cinco vinos diferentes, en combinación con dos tipos de jamón español, incluida una Paleta de Bellota 100% ibérica que se corta en vivo durante el taller. Por supuesto también proporcionamos agua y picos (galletas españolas). El coste de este taller es de 59€ pp.
Para inscribirse Jamón – Taller de vino Hamquestion