På DOP Los Pedroches Stand
Under besøget på Alimentaria International Food Fair i Barcelona var Cati Gómez i stand til at dele erfaringer og viden med store fagfolk og kolleger af profession.
Ud over at besøge skinkeproducenternes stande blev hun inviteret til officielle enheder i skinkeverdenen, såsom den beskyttede oprindelsesbetegnelse (DOP) Los Pedroches.
DOP Los Pedroches er en af de fire beskyttede oprindelsesbetegnelser for Ibérico-skinken.
I videoen en hyggelig samtale med en international besøgende.