door catigomez | nov 10, 2022
Jamón -wijnworkshop Hamvraag Jan 29, 2023 Restaurant Pollevie Inschrijven: Jamón – wijnworkshop Hamvraag Welke jamón bij welke wijn? Dat is de hamvraag! Ontdek met Weinakademiker Cecile en Cortadora Profesional de Jamón Cati Gómez de beste jamón-wijnpairings....
door catigomez | dec 15, 2017
Masterclass gegeven over De Spaanse ham bij Instituto Cervantes op 18 en 20 maart 2017. Uitgebreide informatie gegeven over Ibérico, Serrano, Eu certificering hammen en de verschillende kwaliteit.
door catigomez | dec 15, 2017
Masterclass over de Spaanse ham gegeven aan Patrick Cuevas, finalist Masterchef 2016.
door catigomez | dec 26, 2016
Cati Gómez zal optreden als Cortadora Profesional bij de Event at Hyatt Hotel Amsterdam
door catigomez | dec 26, 2016
Cati Gómez was aanwezig als Cortadora Profesional bij de Wine Professional bij de Stand van La Persistance. Spaanse Ham snijden erover vertellen en wijn & spijs combinaties bezorgen met Ham Bellota 100% Ibérico ofwel Pata Negra.