Durante la fiera Horeca Anuga a Colonia - Germania dal 10 al 12 ottobre 2015.

Cati Gómez è stato incaricato da Di Gennaro, durante 3 giorni Cati ha tagliato 2 prosciutti pata negra del marchio 10 Vetas per i visitatori e i clienti di Di Gennaro.

Inoltre è stata fornita una spiegazione sui processi produttivi, sulle diverse qualità del prosciutto e sul reclutamento di nuovi clienti