Während der Eröffnung des Strandresorts  Weltlich am Strand Cati Gómez war als Maestra cortadora anwesend.

Diesmal ein Ibérico-Schinken, geschnitten aus von ihr selbst ausgewählten Schinken, einem 7,8 Kilo schweren Ibérico-Schinken Cebo de Campo, der 4 Jahre lang in Jabugo gereift wurde. Der Schinken wurde genehmigt! Und völlig fertig!

Was für ein fantastisches Restaurant und eine wunderschöne Lage!