Deze leerzame workshop is bedoeld voor particulieren ( niet voor professionals)die graag thuis willen genieten van Spaanse ham vers gesneden.
Tijdens deze workshop leert u zelf de basisbeginselen van het ham snijden.
Daarnaast krijgt u informatie over de verschillende typen hammen, het kiezen van een goede ham, hoe de ham bewaard kan worden maar vooral hoe u thuis kunt genieten van deze bijzondere delicatesse.
Gedurende deze workshop wordt een Ibérico ham gesneden door de deelnemers daarna genuttigd met passende Spaanse wijn.
Deze workshops zijn mogelijk te organiseren op locatie De Portier, Zuiderstek 1, Alblasserdam.
Het is mogelijk om bij u thuis, op uw bedrijf of op een feestlocatie.
Neem u contact op voor meer informatie.