Cati Gómez representerar producenter och leverantörer av IbéricoHam, serranoskinka eller Prosciutto på mässor, demonstrationer, öppetdagar och evenemang. Skiva skinkan som Cortadora Professional Professionell skinkskärare , den kvinnliga versionen av en cortador, och även förklara produkten och varumärket för besökare och konsumenter.

Som självständig skinkskärningsproffs är jag lojal mot organisationen, flexibel, ansvarsfull, kundorienterad och har en övertygande förmåga.

Cati Gómez har arbetat med följande kunder: Consorcio de Jabugo; Van der Zee åt Hanos; Gastro Import C&E i Sverige; Di Gennaro i Köln – Tyskland; Lindner i Hamburg.