CORTADOR SERVICE
Den officiella Cortadora Profesional de Jamón, professionell skinkskärare Cati Gómez på ditt event eller mässa? Vänligen kontakta oss
Cati Gomez, cortador (a) de jamón är den ledande experten på skinkskiva.
Cati Gómez, ursprungligen från Spanien, är en cortadora de jamón och affärskvinna, baserad i Nederländerna. Spansk skinka och entreprenörskap möts i hennes arbete. Hon är en professionell skinkskärare och representerar den kvinnliga versionen av den traditionella cortadorn eller skinkmästaren.
Med mer än 12 års erfarenhet och djupgående kunskap om spansk skinkkultur är hon specialist på att skära jamón under affärsevenemang, mässor, privata fester och kulinariska upplevelser – både nationellt och internationellt.
Ta med hantverk, passion och elegans till ditt evenemang med Cati Gómez: en oberoende och erfaren cortadora de jamón. Hon specialiserar sig på skinkskärning, varumärkesfrämjande av spanska och italienska skinkor samt exklusiva tjänster för företag och evenemang över hela världen, och tar ditt varumärke eller evenemang till nästa nivå.
Din partner inom kvalitet, presentation och smak.
Cortadora de Jamón för leverantörer
Som oberoende cortadora de jamón och varumärkesambassadör representerar Cati Gómez stolt spanska och italienska skinkproducenter på mässor, provsmakningar och internationella evenemang. Tack vare sin expertis inom styckning av levande skinka och produktpresentation är hon den ideala partnern för leverantörer, importörer och distributörer som vill marknadsföra sitt varumärke professionellt.
Van der Zee
Partner till Hanos
Tastetree
Medaillon Topvlees
La Buena Tierra
Dolce Forte
Monarti
Fontijn
Kött & Köttprodukter
Hanos
Ditt företag här?
Komma i kontakt:
info@catigomez.nl
Cortadora för Jamón-producenter
Capa Negra
Consorcio de Jabugo
La Estrella del Jamón
dop de Teruel skinka
Fisan
Iberiska sedan 1920
Estrella de Castilla
Ibéricos Calderon y Ramos
959 Ibérico
Consorcio de Jabugo
Señorio de Montanera
Dop Dehesa de Extremadura
Vill du att Cati ska representera ditt varumärke och skära din skinka internationellt?
kontakta:
info@catigomez.nl
Cortadora för Prosciutto crudo-producenter
Ruliano Perex Suctum
Prosciutto crudo Ruliano
Prosciutto crudi
Ruliano IT – Riano di Langhirano
FÖRDELARNA MED HANDSNIDEN SKINKA
Vill du veta fördelarna med att låta skära skinka "live" av en cortador, cortadora (skinkskärare) på ditt event?
Ta en titt nedan...
Som professionell skinkskärare är "La cortadora" (hona) och "el cortador" (hane) djupt rotade i den spanska kulturen och oupplösligt kopplade till spanska skinkor som Ibérico, Teruel DOP, IGP Trevélez och serranoskinka.
Cortadora – Cortador
Lådan runt den spanska skinkan
En Cortador eller Cortadora är ett proffs med stor kunskap om alla typer av skinkor, som behärskar alla skärtekniker och som noggrant behandlar varje skinka och presenterar den för allmänheten.
Cati Gómez, Cortadora Profesional de Jamón
"En touch av mästerskap, aromer och kärlek i varje skiva skinka."
Utöver de teoretiska kunskaper och praktiska färdigheter som Cati har byggt upp under de senaste 12 åren, lägger hon till den djupa kärlek och respekt hon känner för spansk skinka.
Cati utmärker sig för sin professionalism i alla avseenden, sitt engagemang och sin förmåga att bli en väsentlig del av alla de projekt hon deltar i.
Som en oberoende Cortadora ger hon presentationer, demos och Masterclasses på uppdrag av importörer och leverantörer av skinkor både i Nederländerna och i andra länder.
Tack vare hennes oberoende, kunskap och respekt för produkten "skinka" kan Cati skära vilken skinka som helst och prata om det opartiskt.
Cati är representativ, har god pedagogisk förmåga, arbetar kundorienterat, är flexibel och har en stark kommunikationsförmåga. Dessutom är hon lojal mot varje kund. Varje kund får rätt uppmärksamhet och engagemang från henne.
Hon är en affärskvinna i Nederländerna av spansk härkomst och, förutom spanska, talar hon även holländska och engelska.”
"Jag skulle älska att arbeta med dig."
Ska vi prata?