CORTADOR SERVICE

De officiële Cortadora Profesional de Jamón, professionele hamsnijder Cati Gómez op jouw evenement of beurs? Neem contact op

Skinkeskiver for leverandører

In haar rol als onafhankelijke Cortador (a) en voorschrijver vertegenwoordigt Cati met trots merken en producenten van Spaanse ham en Italiaanse prosciutto op beurzen en evenementen wereldwijd. 

Van der Zee

Partner till Hanos

Tastetree

Medaillon Topvlees

Fontijn

Vlees & Vleeswaren

Hanos

Er firmaet ditt her?

Kontakt
info@catigomez.nl

Cortadora for skinkeprodusenter

Capa Negra

Consorcio de Jabugo

La Estrella del Jamón

DOP De Teruel

Fisan

Iberisk siden 1920

Estrella de Castilla

Ibéricos Calderon y Ramos

959 Ibérico

Consorcio de Jabugo

Señorio de Montanera

   Dop Dehesa de Extremadura

Vil du at Cati skal representere varemerket ditt og skjære skinken din internasjonalt?

Contacta:
info@catigomez.nl

Skivejern for produsenter av Prosciutto crudo

 

Volete Cati Gómez, affettatrice di prosciutto, per le vostre fiere ed eventi e per rappresentare il vostro marchio di prosciutto a livello internazionale?

Contattatemi!:
info@catigomez.nl

Ruliano Perex Suctum 

Prosciutto crudo Ruliano

Prosciutto crudo 

Ruliano IT – Riano di Langhirano 

La vostra marca di prosciutto qui?

Contattatemi!:
info@catigomez.nl

+31610919288

“La cortadora” (vrouwelijk) en “el cortador” (mannelijk) is als professionele hamsnijder diepgeworteld in de Spaanse cultuur en onlosmakelijk verbonden aan spaanse hammen zoals Ibérico, Teruel D.O.P., IGP Trevélez en serrano ham.

Cortadora – Cortador

Het vak rondom de Spaanse ham

Een Cortador of Cortadora is een professional met ruime kennis van alle soorten hammen, die beheerst alle snij technieken en die daarbij elke ham zorgvuldig behandeld en presenteert aan het publiek.

 

Cati Gómez, Cortadora Profesional de Jamón

“Een vleugje meesterschap, aroma’s en liefde in elke snee ham.”

Naast de theoretische kennis en praktische vaardigheden die Cati in de loop van de afgelopen 10 jaar heeft opgebouwd, voeg ze de diepe liefde en respect die voor de Spaanse ham voel toe.

Cati onderscheidt zich door haar professionalisme in alle opzichten, haar inzet en haar vermogen om een essentieel onderdeel te worden van alle projecten waaraan zij deelneemt.

Als onafhankelijke Cortadora verzorgt zij presentaties, demo’s en Masterclasses in opdracht van importeurs en leveranciers van hammen zowel in Nederland als in andere landen.

Door haar onafhankelijkheid, kennis en respect voor het product “ham” is Cati in staat om elke ham te snijden en er onpartijdig over te kunnen vertellen.

Cati is representatief, beschikt over goede didactische vaardigheden, werkt klantgericht, is flexibel en communicatief sterk. Daarnaast is ze loyaal aan elke opdrachtgever. Elke opdrachtgever krijgt van haar de juiste aandacht en inzet.

Zij is een zakenvrouw in Nederland van Spaanse afkomst en beheers naast het Spaans ook de Nederlandse en Engelse taal.”

“Ik zou graag met uw samen werken.”
Skal vi snakke sammen?

https://catigomez.nl/contact/