Mon histoire

Dans cette vidéo, je vous emmène là où tout a commencé pour moi.

Mes racines espagnoles, les paysages de Huelva et les traditions avec lesquelles j'ai grandi constituent la base de mon lien avec le jambon espagnol.

Vous découvrirez également mon parcours jusqu'aux Pays-Bas, pays où je vis depuis 2001, et comment ces deux univers s'entrecroisent dans mon travail actuel. Des souvenirs d'enfance à mon quotidien ici : toujours en mouvement, toujours en lien avec ma profession.

Cette vidéo est un hommage personnel à ma famille et à mon héritage, mais aussi le reflet de mon esprit d'entreprise et de ma passion pour l'artisanat et l'authenticité.

Pour moi, le jambon est bien plus qu'un simple mets. C'est une saveur qui raconte des histoires – des histoires d'origines, d'époque et de gens.

À travers cette histoire, je partage un morceau de chez moi.

Du fond du cœur. Sincère. Intemporel.