Inspiration

Une sélection de salons et d'événements internationaux auxquels j'ai participé au fil des ans, en tant que trancheur de jambon professionnel et consultant.

Journée mondiale des tapas, le 22 octobre 2015

Journée mondiale des tapas, le 22 octobre 2015

Salon gastronomique RAI

Salon gastronomique RAI

Événement Cortadora au Rijksmuseum

Événement Cortadora au Rijksmuseum

Événement autour du jambon ibérique en Belgique

Événement autour du jambon ibérique en Belgique

Masterclass pour Icex lors du salon Taste of Spain Amsterdam

Masterclass pour Icex lors du salon Taste of Spain Amsterdam

Cortadora dans Alimentaria 2022 pour La Estrella del Jamón

Cortadora dans Alimentaria 2022 pour La Estrella del Jamón

Cortadora à Távola Expo pour Fisan Ibéricos

Cortadora à Távola Expo pour Fisan Ibéricos

Cortadora professionnelle chez Gault Millau Pays-Bas | Taste Tree

Cortadora professionnelle chez Gault Millau Pays-Bas | Taste Tree

Jambon ibérique tranché en direct à la foire TBX

Jambon ibérique tranché en direct à la foire TBX

question brûlante de l'atelier Jambon et Vin

question brûlante de l'atelier Jambon et Vin

Cortadora de Jamón TBX 2021

Cortadora de Jamón TBX 2021

Masterclass Jambon espagnol à l'Institut Cervantes d'Utrecht

Masterclass Jambon espagnol à l'Institut Cervantes d'Utrecht

Atelier de découpe de jambon

Atelier de découpe de jambon

Découpe de jambon sur place à l'hôtel Hyatt d'Amsterdam, le 26 janvier 2017

Découpe de jambon sur place à l'hôtel Hyatt d'Amsterdam, le 26 janvier 2017

Cati Gómez dans le rôle de Cortadora Profesional chez The Wine Professional

Cati Gómez dans le rôle de Cortadora Profesional chez The Wine Professional

Découpe de jambon pour un fournisseur – Cortadora Profesional à Stuttgart

Découpe de jambon pour un fournisseur – Cortadora Profesional à Stuttgart

Gastronomie Utrecht 2016

Gastronomie Utrecht 2016

Rotterdam accueillante, du 19 au 21 septembre 2016

Rotterdam accueillante, du 19 au 21 septembre 2016

Cortator professionnel au restaurant de Ertepeller le 4 septembre

Cortator professionnel au restaurant de Ertepeller le 4 septembre

Voyage d'affaires avec une société d'import-export allemande, du 26 au 31 octobre 2016 à Stuttgart

Festival du film espagnol d'Amsterdam, du 25 au 31 mai 2016

Festival du film espagnol d'Amsterdam, du 25 au 31 mai 2016

Dégustation de vins au domaine de Luchtenburg le 19 juin

Dégustation de vins au domaine de Luchtenburg le 19 juin

Cortadora lors d'Inspire 2016 au Studio Senses Zwolle, le 1er février

Cortadora lors d'Inspire 2016 au Studio Senses Zwolle, le 1er février

Cortadora lors d'Inspire 2016 au Studio Senses Delft, le 8 février

Cortadora lors d'Inspire 2016 au Studio Senses Delft, le 8 février

Festival du film espagnol d'Amsterdam, du 25 au 30 mai

Cortadora de Jamón Ouverture d'un nouveau restaurant le 17 avril

Cortadora Maître du Luxe

Cortadora Maître du Luxe

Wine Professional, du 11 au 13 janvier 2016

Coupeuse de Jamon | Maîtres du Luxe 2015

Coupeuse de Jamon | Maîtres du Luxe 2015

Démo du 19 décembre 2015 Hanos Amsterdam

Démo du 21 décembre Hanos Nijmegen

Démonstration de Hanos Breda le 22 décembre

Démo du 23 décembre à Hanos Delft

Démo du 30 décembre Hanos Wommelgen (Belgique)

Réception pour l'exposition Joan Miró au musée Cobra

Rotterdam, ville accueillante, du 19 au 21 septembre

Accords Mets & Vins chez Van der Valk – Gilze 6 juin 2015

Accords Mets & Vins chez Van der Valk – Gilze 6 juin 2015

Cortadora à Werelds aan het Strand – Ouddorp

Cortadora à Werelds aan het Strand – Ouddorp

Tournée en Suède, mars 2015

Tournée en Suède, mars 2015

Le professionnel du vin 2015 Amsterdam

Le professionnel du vin 2015 Amsterdam

Coupeuse professionnelle de jambon | Foire de Noël de Hanos

Coupeuse professionnelle de jambon | Foire de Noël de Hanos

Trancher du jambon ibérique au Studio Senses

Trancher du jambon ibérique au Studio Senses

Cati Gómez et Rutte

Cati Gómez et Rutte

Fête du hareng d'Alblasserdam

Fête du hareng d'Alblasserdam

Film

Film

Portefeuille