De Spaanse ham kleur labels.
Bij de Spaanse ibérico ham kunt u vinden verschillende kleur labels. Weet u wat ze betekenen volgens de Spaanse wet en regelgeving?
In deze video leg Cati Gómez uit belangrijke informatie voor consumenten en voor professionals.
Je vais expliquer quelques points fondamentaux qui, je l'espère, apporteront un peu de clarté...
La traçabilité du jambon est essentielle pour déterminer l'origine de chaque produit ou...
Peut-on reconnaître la qualité d'un jambon ibérique uniquement à la couleur du sabot ?.
L'Appellation d'Origine Protégée (AOP) est un label de qualité européen qui identifie l'origine des produits régionaux...
Vous trouverez ci-dessous la version officielle (espagnole) de la publication Stadsblad ou BOE.
Lois et réglementations ibériques. Tout sur les lois et réglementations ibériques pour les Ibères...
