von Cati Gómez | Febr. 14. 2017 | Spanischer Schinken
Die iberischen Schinkensorten des spanischen Schinkens. Eine der bekanntesten spanischen Schinkenarten ist der Ibérico-Schinken oder Jamón Ibérico. Der Ibérico-Schinken stammt von iberischen Schweinen. Die iberischen Schinken haben unterschiedliche Qualitäten, diese werden durch den Schweineanteil (100%...) bestimmt.
