von Cati Gómez | Dez. 10. 2015 | Jamón Serrano
Serrano-Schinken, eine spanische Schinkensorte, ist wohl einer der bekanntesten und beliebtesten weißen Schinken in Spanien und weltweit. Sierra bedeutet auf Spanisch “im Hochland gereift”. Serrano-Schinken wird aus weißem Schinken hergestellt….