Cortadora Welt
Internationale Aktivitäten, Messen, Neuigkeiten und professionelle Kooperationen
Ibérico-Kennerin Cati Gómez
Cati Gómez, die unabhängige Expertin für Ibérico.[/caption] Cati Gómez, die unabhängige Expertin für Ibérico. Ibérico-Kenner Mein Fernsehdebüt im niederländischen Fernsehen! NPO Nach fast 10 Jahren harter, ernsthafter und unabhängiger Arbeit. Habe viel gelernt und gelernt über...
Robuste spanische Handwerkskunst. Cortadora, Cortador, meine Geschichte.
Es ist mir eine Ehre, in die dritte Ausgabe des Fachmagazins #SOMOS des Nationalen Verbandes der Cortadores de Jamón von Spanien (ANCJ) aufgenommen zu werden, um einen Artikel über meine Erfahrungen als Cortadora de Jamón in den Niederlanden zu schreiben. Es gibt viele Momente...
Dozent für Schinkenschneidekurs in Spanien
Prodeo-Lehrerkurs: Schinkenschneiden in Spanien https://www.youtube.com/watch?v=roVLOO4j-kU Wie ich bereits in früheren Beiträgen erwähnt habe, bin ich Mitglied eines spanischen Vereins, der sich mit der Welt des Schinkens beschäftigt – ein Verein von Menschen, die die Schinkenkultur teilen….
Spanischer Schinken: DOP JABUGO
https://www.youtube.com/watch?v=HcYFr2rO-XU Am Stand des DOP JABUGO Während des Besuchs der internationalen Lebensmittelmesse Madrid Gourmet konnte Cati Gómez Erfahrungen und Wissen mit großartigen Fachleuten und Kollegen von teilen der Beruf. Neben dem Besuch der...
Genießen Sie bei Alimentaria eine der vier gU des spanischen iberischen Schinkens: DOP Los Pedroches.
https://www.youtube.com/watch?v=pMbCql8qIYw Am Stand des DOP Los Pedroches Während des Besuchs der internationalen Lebensmittelmesse Alimentaria in Barcelona konnte Cati Gómez Erfahrungen und Wissen mit großartigen Fachleuten teilen Berufskollegen. Nächste...
Das AGACUJ-Zertifikat 2018 wurde an María Auxiliadora Martín Santos verliehen
Am 3. März verlieh AGACUJ das Zertifikat 2018 an María Auxiliadora Martín Santos für ihre berufliche Laufbahn als iberische Schinkenproduzentin. María erhielt die Urkunde und Auszeichnung in Teruel von Cati Gómez, Direktorin des Internationalen...
Soziale Verantwortung des Unternehmens
Cati Gómez ist Partnerin der ANDERS-Stiftung. Ich hörte und sah immer mehr Nachrichten über…. ANDERE Stiftung. Mein Interesse und meine Neugier wurden durch das Seminar „Doing DIFFERENT Entrepreneurship“ geweckt. Kein Geringerer als Ben Tiggelaar hat darüber gesprochen ...
Präsentationen mit spanischem Schinken – Ibérico-Schinken
Präsentationen mit dem Geschmack des spanischen Schinkens, vom iberischen Schinken Cati Gómez kommt gerne als Rednerin zu Ihnen, um einen Vortrag über den spanischen Schinken zu halten und ihn anschließend direkt mit dem Messer geschnitten verkosten zu lassen. Dies ist für Ihr Unternehmen, Ihre Beziehung oder Ihre Geschäftsveranstaltung möglich....
X Championship Spanische Schinkenschneider ANCJ
Am 28. Januar fand in Vejer de la Frontera (Cádiz) das Finale der X. Spanischen Meisterschaft der Schinkenschnitzer statt. Dieser jährliche Wettbewerb wird vom Nationalen Verband der Schinkenschnitzer (ANCJ) organisiert. Die acht Finalisten waren: *Aníbal Falcón Morales, aus...
Meisterkurs während des Schinkenschneidekurses von AGACUJ (Chiclana)
Lernen, Weiterbildung und Wissensaustausch – alles für einen guten Zweck. Das ist so befriedigend! Meisterklasse im Rahmen des Schinkenschneidekurses. Im November konnte Cati Gómez ihr Können auf vielfältige Weise unter Beweis stellen. So gab sie beispielsweise als Expertin Meisterklassen, gemeinsam mit anderen...
Cati Gómez vertritt die Niederlande als Jurymitglied im Wettbewerb Cortadores
Cati Gómez als Jurymitglied des Cortadores-Wettbewerbs: Es ist eine Ehre, die Niederlande als Cortadora und Jurymitglied beim nationalen Cortadores-Wettbewerb von Los Pedroches vertreten zu dürfen. Im September wurde ich gebeten, die Niederlande als... zu vertreten.
Cortadora, die weibliche Version des Cortador
Die weibliche Cortador: Die Cortadora ist das weibliche Pendant zum Cortador (Schinkenschneider). Beide sind die Expertinnen hinter spanischem Schinken und spanischem Handwerk. Der Aufstieg der Frauen in Spanien begann vor etwa zehn Jahren.
Sherryberico
Sherry & Ibérico live, "Sherrybérico". Zwei besondere Produkte, live serviert von spanischen Profis. Stilvolle Unterhaltung mit spanischem Charme und Flair. Zwei authentische spanische Produkte, kombiniert und präsentiert von zwei Profis….