CORTADOR SERVICE
Den officielle Cortadora Profesional de Jamón, professionel skinkeskærer Cati Gómez til dit arrangement eller messe? Kontakt os venligst
Cati Gomez, cortador (a) de jamón er den førende ekspert i skinkeskæring.
Cati Gómez, oprindeligt fra Spanien, er en cortadora de jamón og forretningskvinde, bosiddende i Holland. Spansk skinke og iværksætteri mødes i hendes arbejde. Hun er professionel skinkeskærer og repræsenterer den kvindelige version af den traditionelle cortador eller skinkemester.
Med mere end 12 års erfaring og dybdegående kendskab til spansk skinkekultur er hun specialist i at skære jamón til forretningsarrangementer, messer, private fester og kulinariske oplevelser – både nationalt og internationalt.
Bring håndværk, passion og elegance til dit arrangement med Cati Gómez: en uafhængig og erfaren cortadora de jamón. Med speciale i udskæring af levende skinker, brandpromotion af spanske og italienske skinker og eksklusive tjenester til virksomheder og events verden over, vil hun tage dit brand eller event til det næste niveau.
Din partner inden for kvalitet, præsentation og smag.
Cortadora de Jamón til leverandører
Som uafhængig cortadora de jamón og brandambassadør repræsenterer Cati Gómez stolt spanske og italienske skinkeproducenter på messer, smagninger og internationale begivenheder. Takket være sin ekspertise inden for opskæring af levende skinke og produktpræsentation er hun den ideelle partner for leverandører, importører og distributører, der ønsker at markedsføre deres brand professionelt.
Van der Zee
Partner i Hanos
Tastetree
Medaillon Topvlees
Det gode Tierra
Dolce Forte
Monarti
Fontijn
Kød & kødprodukter
Hanos
Din virksomhed her?
Kontakt:
info@catigomez.nl
Cortadora for Jamón-producenter
Capa Negra
Consorcio de Jabugo
La Estrella del Jamón
Dop de Teruel-skinke
Fisan
Ibericos siden 1920
Estrella de Castilla
Ibéricos Calderon y Ramos
959 Ibérico
Consorcio de Jabugo
Señorio de Montanera
Dop Dehesa de Extremadura
¿Quieres que Cati repræsenterer tu marca y corte tu jamón internacionalmente?
kontakt:
info@catigomez.nl
Cortadora for Prosciutto crudo producenter
Ruliano Perex Suctum
Prosciutto crudo Ruliano
Prosciutto crudi
Ruliano IT – Riano di Langhirano
FORDELE VED HÅNDSKÆREN SKINKE
Kunne du tænke dig at vide fordelene ved at få skinke skåret "live" af en cortador, cortadora (skinkeskærer) til dit arrangement?
Tag et kig nedenfor…
Som professionel skinkeskærer er "La cortadora" (hun) og "el cortador" (han) dybt forankret i spansk kultur og uløseligt forbundet med spanske skinker som Ibérico, Teruel DOP, IGP Trevélez og serranoskinke.
Cortadora – Cortador
Æsken omkring den spanske skinke
En Cortador eller Cortadora er en professionel med stor viden om alle typer skinker, som mestrer alle skæreteknikker og som omhyggeligt behandler hver skinke og præsenterer den for offentligheden.
Cati Gómez, Cortadora Profesional de Jamón
"Et strejf af mesterskab, aromaer og kærlighed i hver skive skinke."
Udover den teoretiske viden og de praktiske færdigheder, som Cati har opbygget i løbet af de sidste 12 år, tilføjer hun den dybe kærlighed og respekt, hun føler for spansk skinke.
Cati skiller sig ud for sin professionalisme i alle henseender, sit engagement og sin evne til at blive en væsentlig del af alle de projekter, hun deltager i.
Som selvstændig Cortadora leverer hun præsentationer, demoer og Masterclasses på vegne af importører og leverandører af skinker både i Holland og i andre lande.
På grund af sin uafhængighed, viden og respekt for produktet "skinke", er Cati i stand til at skære enhver skinke og tale upartisk om det.
Cati er repræsentativ, har gode undervisningsevner, arbejder kundeorienteret, er fleksibel og har stærke kommunikationsevner. Derudover er hun loyal over for enhver kunde. Hver klient får den rette opmærksomhed og engagement fra hende.
Hun er forretningskvinde i Holland af spansk afstamning, og udover spansk taler hun også hollandsk og engelsk.”
"Jeg ville elske at arbejde sammen med dig."
Skal vi snakke?