Mijn ervaringen met JOKA tijdens TAVOLA 2018

 

 

Afgelopen week heb ik als freelance Cortadora Profesional 3 dagen in  de stand van JOKA mogen staan tijdens de beurs Tavola 2018 in Kortrijk Expo, België.

Ik vertegenwoordigde 2 soorten ham die ik sneed voor klanten en bezoekers: Jamón  de Bellota Ibérico en Jamón de Trevélez IGP ( Beschermde geografische aanduiding) beide hammen van het Spaanse bedrijf Antonio Alvarez Jamonez, S.L. uit Trevélez, Granada. Wat een geweldige en heerlijke hammen.!

 

Wat een topbedrijf is JOKA en wat een gevoel hebben ze voor kwaliteit en delicatessen! De presentatie van de hammen op de stand en het inzetten van professionele cortadores voor de hammen toont veel respect en passie voor het product ham. Chapeau!!

 

Samen met de professionele, vriendelijke en behulpzame medewerkers, met leveranciers en met collega-cortadores uit Spanje hebben we met elkaar in een goede sfeer als een team gewerkt. Ik kijk met veel plezier en dankbaarheid terug op deze samenwerking.

Reacties zijn gesloten.